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食品行業(yè)

糧食是人們生活的主要來源,糧食的收購、儲藏是關系國計民生的大事。而在糧食流通工作中,糧食收購是糧安工程的第一把安全鎖。在傳統(tǒng)糧食收購中,進廠建檔、扦樣、送檢、檢驗、確認結果、過磅、入庫、結算等流程均需收糧作業(yè)人員完成,“人情糧”、克斤扣兩、壓級抬價等人為因素對整個收糧過程干擾大。為更好落實國家質價政策,保護農民利益,使得糧食安全過下,減少損失,確保測量數(shù)據(jù)的準確度,我國政府提出了用高科技裝備糧食系統(tǒng)、杜絕“人情糧”現(xiàn)象、保證國家糧食收購質量的要求。

行業(yè)痛點

人工收糧劣勢多。企業(yè)多個業(yè)務環(huán)節(jié)采用人工處理的方式,效率低,出錯率高,極易由于數(shù)據(jù)填寫失誤等人為原因給糧庫經營帶來風險

收糧過程中的“徇私舞弊”行為難杜絕。糧食收購環(huán)節(jié)較多且其中涉及多個檢驗環(huán)節(jié),極易出現(xiàn)內部人員互通的情況,在糧食鑒定登記和檢斤等環(huán)節(jié)會給公司造成巨大損失

數(shù)據(jù)統(tǒng)計不及時。糧食收購旺季,單天糧食收購量為千噸級,業(yè)務工作量大,人工記錄紙質數(shù)據(jù)壓力大,無法及時統(tǒng)計數(shù)據(jù)

食品行業(yè)解決方案

與設備建立可配置化通訊,項目內所使用的工控機通過維護物理地址的方式,分別維護連接此工控機的其他設備參數(shù),當設備發(fā)生變更時可進行自由配置。

根據(jù)當前收購糧食的標準,維護各檢測項目的標準區(qū)間和扣重比,形成計價方式,可自動獲取相對應的計價方式以及自動計算售糧的金額。

建立入門登記,實現(xiàn)一車一人一物一標簽,所有車輛與負責人員信息綁定,車輛進場前將對車輛、人員、送糧單位等信息進行核查,確認準確無誤后放行進場。

售糧車根據(jù)引導排隊扦樣,系統(tǒng)自動讀取標簽信息,取樣完成后,車輛進入等待區(qū)進行等待,扦樣部分將通過四個樣品為一組的形式進行檢測。

將系統(tǒng)與檢驗儀器直接通訊,檢驗員認證身份信息,檢驗儀器自動將檢驗結果上傳到系統(tǒng),對檢驗儀器上的數(shù)據(jù)修改設置權限。

糧食完成檢測、稱重卸糧后系統(tǒng)自動獲取對應的計價方式,按照對應的計價方式生成最終的售糧總額。

對于在檢測過程中留取的樣品,會進行賦碼操作。當發(fā)生復檢的情況時系統(tǒng)可通過掃描留樣料袋上的條碼信息,自動調出該樣品的歷史檢驗記錄。

實際成效

實現(xiàn)糧食收購過程全面資源管理,按照要求的實體、組織、操作人員、儀器設備、檢測樣品、方法文件、環(huán)境設施、委托方等進行全方位的管理

實現(xiàn)對檢驗流程的標準化和自動化管理,并且在流轉過程中做到全程受控

通過對RFID標簽、IC卡信息掃描實現(xiàn)對進廠發(fā)卡、車輛驗證、扦樣數(shù)據(jù)、檢驗數(shù)據(jù)、檢驗人員以及收糧標準的追溯,防止出現(xiàn)舞弊現(xiàn)象

實現(xiàn)糧食收購系統(tǒng)與檢測設備的數(shù)據(jù)采集和結果自動上傳

實現(xiàn)報表開發(fā)功能和查詢功能,便于領導層及時查詢各形式的報表并進行導出

總結

項目采用制造管理平臺的附屬系統(tǒng)LIMS系統(tǒng),是實驗室管理科學發(fā)展的成果,是實驗室管理科學與現(xiàn)代信息技術結合的產物,并與項目現(xiàn)場所使用物聯(lián)網技術、數(shù)據(jù)存儲技術、數(shù)據(jù)采集技術進行整合。實驗室的檢測,遵循ISO17025準則,建立一個穩(wěn)定、易于使用的實驗室管理系統(tǒng),為委托方提供準確、穩(wěn)定的實驗室檢測數(shù)據(jù)。提高分析結果可靠性,實現(xiàn)檢測的可追溯性。通過條碼、二維碼、RFID等技術實現(xiàn)檢測質量程序管理的規(guī)范化、標準化,完成糧食收購過程與實驗室的匹配、結合。
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